Anelletti – Pasta biologica siciliana di grano duro | Pastificio Minardo
La Pasta Minardo è artigianale, biologica e 100% siciliana, prodotta con grani antichi come Russello e Timilia. Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente, è ricca di gusto, facilmente digeribile e ideale per un’alimentazione sana e naturale.
Tempo di cottura: 15 min
Pezzi per cartone: 10
966 disponibili
| Quantity | Discount | Discounted price |
| 10 | 10% | 3,96€ |
| 20 | 10% | 3,96€ |
| 30 | 10% | 3,96€ |
*Le consegne vengono effettuate all’indirizzo indicato dall’Utente nell’arco di quattro giorni lavorativi e con le modalità indicate nel riepilogo dell’ordine.
Ingredienti
Semola di Grano duro Bio, acqua minerale.
Allergeni
Grano (Cereale contenente glutine)
Informazioni nutrizionali / Nutrition Facts (per 100g)
| Dichiarazione nutrizionale | Per 100g |
|---|---|
| Carboidrati totali. | 72,10 g |
| Fibra alimentare | 3,70 g |
| Proteine | 11,30 g |
Lavorazione
Realizzazione dell’impasto, estrusione in bronzo, preincarto, essiccazione a bassa temperatura, confezionamento del prodotto, stoccaggio.
Caratteristiche
Anelletti – Il formato simbolo della cucina siciliana al forno
Gli Anelletti biologici Minardo sono un formato di pasta corta dalla tipica forma ad anello, molto usato nella tradizione gastronomica siciliana. Sono protagonisti del celebre timballo di anelletti al forno, ma risultano perfetti anche per zuppe, minestre e primi piatti corposi.
Grazie alla loro forma compatta e alla superficie ruvida, trattengono perfettamente i condimenti, rendendo ogni boccone ricco di gusto.
Grano antico Russello: glutine debole, gusto autentico
La nostra pasta è prodotta con grano duro biologico varietà Russello, un grano antico siciliano che si distingue per il suo glutine debole.
👉 Questo significa che il glutine è meno tenace, meno infiammatorio e quindi più digeribile rispetto ai grani moderni.
Una scelta ideale per chi ha lievi intolleranze alimentari o desidera un’alimentazione più naturale e leggera.
(Nota: non è adatta ai celiaci.)
Il grano Russello, oltre ad essere povero di glutine, è ricco di fibre, sali minerali e antiossidanti naturali.
Lavorazione artigianale e ingredienti semplici
Gli Anelletti Minardo vengono:
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Trafilati al bronzo, per una superficie ruvida e porosa
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Essiccati lentamente a basse temperature, per preservare i nutrienti e il sapore
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Realizzati con acqua minerale naturale dei Nebrodi
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Lavorati senza conservanti, additivi o ingredienti artificiali
Ingredienti
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Semola di grano duro biologico (varietà Russello)
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Acqua minerale
Contiene glutine.
n.b: Non adatto ai celiaci. Adatto a chi ha sensibilità al glutine lieve o transitoria.
✅ Ideale per:
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Timballi al forno
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Piatti gratinati
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Minestre con legumi
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Salse dense e sughi rustici
🌱 Sana, genuina e sostenibile
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100% biologica certificata
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Ricca di nutrienti e fibre
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Con glutine debole più digeribile
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Prodotta con grano antico siciliano e tecniche artigianali
🇮🇹 Prodotto in Sicilia con grano antico siciliano
Gli Anelletti Minardo racchiudono il gusto della vera tradizione siciliana, la ricchezza del territorio e la qualità di una pasta realizzata con cura, per un’alimentazione consapevole e autentica.